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本文目录

1. 如何做青椒炒干土豆片
2. 青椒土豆片炒火腿最正宗的青椒青椒做法
3. 蒜泥青椒土豆片的做法

如何做青椒炒干土豆片

主料 ：土豆(250克)青椒(70克)调料 ：盐(3克)味精(1克)色拉油(60克)制作步骤 ：

1、青椒去蒂和籽，土豆土豆洗净 ，片的片切成6厘米长的做法做法丝；

2 、土豆去皮 ，家常家常洗净 ，切成大小适中的片 ，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；

3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝 、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

青椒土豆片炒火腿最正宗的做法

把火腿肠切成片备用。

2

把青椒切成滚刀块
。

3

把葱切成末备用。

4

把土豆去皮洗净切成薄片备用 。

5

锅内倒入植物油，烧至七成热。

6

放入土豆片翻炒。

7

当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒 。

8

放入火腿肠翻炒
。

9

放入青椒继续翻炒 。

10

倒入花椒面翻炒
。

11

倒入精盐翻炒。

12

撒入适量味素炒均即可。

13

炒好的菜色、香、味俱全，香喷喷中带着微辣
。

蒜泥青椒土豆片的做法

步骤1/3倒入适量色拉油，加入小蒜
，炒香

步骤2/3放入土豆，翻炒，加盐一勺
，继续翻炒一会，加入青椒 ，加水，盖上盖闷一会

最后一步加入鸡精
，出锅

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